28/10/2019
Public - Public
La dénomination « Berthoud », désignant un plat chaud individuel à base de fromage AOP « Abondance » fondu, est enregistrée en tant que spécialité traditionnelle garantie (STG).
À la date d’entrée en vigueur du règlement d’exécution de la Commission européenne enregistrant la dénomination « Berthoud » en tant que STG, publié au JOUE, seuls pourront bénéficier de la dénomination « Berthoud », selon les modalités fixées dans ledit règlement, et faire mention des termes « spécialité traditionnelle garantie » les produits répondant aux conditions fixées par le cahier des charges sur lequel la Commission européenne aura fondé sa décision d’enregistrement. Cette date ainsi que ce cahier des charges seront portés à la connaissance du public par avis publié au BO Agri.
Voir aussi Le Lamy Dehove sur Lamydroitalimentaire.fr, étude 144.
